Øl & fisk

De fleste lystfiskere kan godt stå og få lyst til en forfriskende øl, når waders, sweatere og ikke mindst det gode fiskeri giver varme røde kinder. Og øl er jo dejligt som forfriskning, men faktisk kan øl meget mere end det. Det kan være det helt rigtige valg til din veltilberedte fisk.

Af Jens Bursell

(mere…)

Friluftsland

Karatetorsk

Wasabipaneret torsk med japansk mayo og glaserede rødbeder er en enkel ret, som giver den klassiske danske torsk med rødbeder og peberod et gedigent japansk karatespark.

Af Jakob Hessel Andersen

 

Gedde-Feber

 

(mere…)

Friluftsland