Havørreden smager fantastisk, og det er faktisk slet ikke svært at filetere en havørred, hvis du har de rette redskaber og bruger den mest simple teknik. I denne video viser Jens Bursell dig, hvordan man på den nemmeste måde fileterer en havørred – trin for trin. Udover en havørred skal du bruge: En smal og skarp fileteeringskniv med flesibelt blad – samt noget at hvæsse den med, et spækbræt, en gaffel og en skål til fileterne. Lettere bliver det ikke.
Se filmen på Fisk & Fris YouTube her. Husk at abonnere – det er gratis og giver dig også muligheden for at deltage i Ugens Konkurrence, hvor du kan vinde lækker grej fra vores samarbejdspartnere.
.
