sep 8, 2024 | Nyheder
I går åbnede projektet ”Den Levende Fiskerihavn” officielt i Rødvig Havn på Sydøstsjælland, og der var masser af aktiviteter – samt en sprudlende aktivitet med liv og glade dage. Man kunne blandt andet møde projektets initiativtager Karl Michael Sloth – samt smage på fiskesuppe fra fiskerikajen.dk og klappe moderfiskene, der tidligere på året leverede yngel til året pighvarudsætning. For børnene var der også krible-krable-jagt ved stranden, og den lokale fisker Elo inviterede folk om bord på sin kutter til en rundvisning.
Idéen med projektet er at genoplive havet og det lokale fiskeri på Stevns. Målet er at bygge et havcenter med fokus på forskning, opdræt af fisk og tangdyrkning. – Det er super interessant – ikke blot for lokalmiljøet, men også for lystfiskerne, fortæller Per Fischer, der er medstifter af fladfiskeforeningen. – En del af planen er nemlig, at Østdanmarks Fladfiskerforening rykker ind til nye og markant bedre faciliteter, hvor det er planen at der på sigt skal produceres omkring 100.000 fladfisk til udsætning årligt – med fokus på især skrubber og pighvar.
– Projektet ”Den Levende Fiskerihavn” er skudt godt i gang og har allerede modtaget 1,5 mio. kr. fra Landdistriktspuljen og er godt i gang med at søge yderligere finansiering. Der er flere universiteter fx RUC der er gået ind i projektet for at kunne benytte centret til fremtidig havmiljøforskning. Projektet har virkelig et fantastisk potentiale både nationalt og international – her og nu er eksempelvis det svenske Naturum Øresund gået ind i projektet. Gårsdagens arrangement på havnen blev afsluttet med et arrangement på Stevns Klint Experience Center, hvor kokke fra Fiskerikajen havde sammensat en gourmet middag af lokale råvarer –
selvfølgelig!
Læs mere om Østdanmarks Fladfiskeforening her og Fiskerikajens arbejde for et skånsomt og bæredygtigt fiskeri her.
Se hvordan man fanger fladfisk i denne video
– samt hvordan du flår og/eller renser fladfiskene her.
Målsætningen for Østdanmarks Fladfiskeforening er, at der skal produceres 500.000 tusinde fladfisk til udsætning årligt.
mar 23, 2021 | Nyheder
– I den forgangne weekend var jeg på tur efter fladfisk, fortæller Per Loft Højsgaard, formand i Dansk Surfcastingklub. – Først skulle jeg skaffe agn: Om lørdagen var der ekstremt lavvande i Kalø Vig, og det passede meget godt. De lavvandede vige er nemlig et besøg værd, hvis der skal graves efter sandorm, og friske sandorm er noget af det bedste, når det gælder fiskeri efter fladfisk. På 45 minutter fik jeg gravet omkring 100 sandorm, hvilket er til den pæne side. Ofte var der 2-3 orm i hvert spadestik. Husk at bruge en greb og ikke en spade. Så er der større sandsynlighed for, at du ikke prikker hul i ormene. Ormene bliver sorteret og pakket ind i avis. Alle de sårede kommer jeg i en pakke for sig, så de ikke de andre orm ikke bliver dårlige. Alle de intakte orm kommer jeg i avispakker a 10-15 stk.
– Søndag var det blevet sol med en frisk vind fra nord/nordvest, fortsætter han. – Jeg startede mit fiskeri ved Grenå strand ved 13-tiden Jeg fiskede med to surfcastingstænger. Den ene fiskede ude omkring de 100 meter fra land og den anden lidt længere inde. Fra mine talrige undervandsdyk på Grenå Strand ved jeg, at dette sted huser en enorm bestand af fladfisk i alle arter, og ofte er de at finde på 1-3 meter vand. Og for en surfkaster er det ikke noget problem, at komme ud på 100 meters afstand. Det skulle dog vise sig, at der ikke var mange fisk denne dag, for jeg havde kun fået én skrubbe efter to timers fiskeri. Jeg pakkede derfor sammen for, at prøve lykken på molen i Grenå. Der var tætpakket med lystfiskere på det meste af molen. Men netop som jeg kom, var der en lystfisker der gik. Jeg overtog hans plads og fik rigget grejet til.
– Mange af dem, der fisker på molen, bruger almindelige lidt kraftige spinnestænger på 9-10 fod. Problemet er bare, at får man fisk på, skal man kravle ud på de glatte molesten for, at løfte den fri. Bruger man derimod en surfstang på 12-14 fod, kan man blive stående på betonmolen og løfte fisken fri af stenen uden at miste forfang og fisk.
Grenå Mole kan byde på et helt suverænt fiskeri efter fladfisk.
Fladfiskeaction på Grenå Mole
– Der gik ikke længe før, der var aktivitet ved stangspidsen og ind kom en fin skrubbe. Det fortsatte, og der var masser af fisk. Rødspætterne var talrige denne dag, og størrelsen fejlede absolut ingen ting. Den største rødspætte var hele 42 cm. Den fangede jeg lidt over 100 meter fra molen. Fidusen var, at så langt ude er der ingen af de andre molefiskere, der kan nå ud. De fleste af rødspætterne lå mellem 30-36cm, så det var pæne fisk. Skrubberne var der også en del af, men de var lidt mindre på 28-33cm. Jeg havde planer om at fiske til det blev mørkt, i håbet om at få nogle flere arter. Derfor havde jeg også frosne sild med, som også er en formidabel agn til fladfisk. På denne årstid er de flade sultne, og de spiser, hvad der bliver serveret. Jeg fangede lige meget på sild som på sandorm. Andre tider af året syntes jeg, at sand/børste orm fungerer bedst.
– Da mørket begyndte at sænke sig ved 19-tiden, fik jeg endelig det jeg ventede på, nemlig en stor ising på hele 33cm. Isingerne er de bedste spisefisk på denne årstid, da de er lidt senere om at smide rognen, og derfor stadig har masser af kød på kroppen. Rødspætterne og skrubberne er normalt væsentlig tyndere her i det tidlige forår, men de fisk jeg halede op føltes nu stadig tykke. Man kan være uheldig med skrubbernes kød. Det kan forekomme at være helt blæveret og ikke særlig appetitligt. Det kan man tydeligt se og mærke på fisken. Det er ofte de store hunner, der er meget tynde, og de ryger ud igen.
– Det er godt tip, at fiske i de mørke timer, for der kan nemlig forekomme et helt eventyrligt fiskeri i de mørke timer. Der er mange af de lokale, der først tager ud på molen, når alle andre er taget hjem. Her er der gode muligheder for at få torsk på krogen, for i ly af mørket søger torskene ind mod stenene for at jage. Og så kommer surfgrejet virkelig på arbejde. Med de kraftige surfstænger, kan man snildt holde torsken fri fra molens mange forhindringer.
Kolkken 19.15 indstillede jeg fiskeriet og beholdt 16 pæne fladfisk. Mere havde jeg ikke behov for til den kommende påskefrokost, slutter han.
Per med et par fine flade fra molen i Grenå,
