Minister for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri – Jacob Jensen (V) har til en reception på Øresundsakvariet netop kåret Danmarks nye nationalfisk, som bliver rødspætten. Kåringen har til formål at sætte fokus på de mest betydningsfulde fisk for de danske fiskere – hvad enten det er lyst-, fritids- eller erhvervsfiskere.
De seks nominerede fisk – sild, torsk, makrel, rødspætte, havørred og ål – er blevet udvalgt på baggrund af kriterierne nedenfor, hvor mindst fire ud af seks kriterier skal være opfyldt:
- Fisken er bredt repræsenteret i de danske farvande
- Den er kendt blandt danskerne
- Har en historisk, kulturel og kulinarisk betydning for Danmark
- Fisken har en positiv betydning i det marine økosystem
- Den er af nuværende eller historisk erhvervsmæssig betydning for Danmark
- Fisken har betydning for lyst- og fritidsfiskeriet
Til arrangementet holdt Peter Rask Møller fra Københavns Universitet og Fiskeatlasset en flot tale om rødspætten samt dens betydning for både erhvervs- og lystfiskere i hele landet.
FOTO: JENS BURSELL (ØVERST) OG HENRIK CARL (NEDERST)
Danmarks Nationalfisk blev rødspætten – her prokameret af minsiteren – Jacob Jensen.
Danmarks nationalfisk blev rødspætten. Jacob Jensen tv og DSFs formand Torben Kaas i midten under receptionen på Øresundsakvariet.
