Christian Olesen var ude at sætte garn i sin jolle omkring Korsør, da han spottede noget, som fangede hans opmærksomhed: Cirka 200 meter fra kysten lå der en fisk, som han ikke kunne kende på toppen af et bundgarn – så den har været tæt på at svømme over, siger han. – Jeg havde godt nok håbet på, at det var en helleflynder, men Henrik Carl fra Fiskeatlasset bestemte den til en håising.

Håisingen (Hippoglossoides platessoides) er en slank, højrevendt fladfisk, der minder lidt om en lille hellefisk. Selvom man sjældent fanger eller ser den, så er den faktisk relativt almindelig i fx Kattegat og ned til den vestlige Østersø, hvor den typisk befinder sig på lidt større dybder med blød bund. Håisingen spiser primært orme, krebsdyr bløddyr, pighuder og småfisk, som den let fastholder med sine mange små og karakteristiske tænder. Arten kan blive op til cirka 80 centimeter og veje cirka seks kilo. Kødet har ry for at være af tvivlsom kvalitet.

 

Owner Hooks

    Modtag fiskepost med nye artikler

    Nu er du tilmeldt.

    Share This